רציתי לספר לכם שהחג

היה אצלי בבית, אירחתי 23 סועדים רעבים ופרועים וכל מה שרשמתי לכם בתור מתכון לארוחת חג לוהטת יצא בדיוק רב למה שרשום והכל היה פשוט. אני יודע שזה ישמע מעט מוגזם אבל היום, יום אחרי, היה ממש כיף.
בערב החג הכל זרם בדיוק לפי התכנית, בבוקר טיילתי בקניון וישנתי שנת צהריים טובה ומהשעה 17:00 התחלתי בהכנות האחרונות שהם תיבול הסלטים, בישול האורז, אפיית תפוחי האדמה, אפילו אשתי, בני ואני אפינו עוגות דבש קטנות שבסיום הארוחה כל אורח מקטן ועד הכי גדול לקח הביתה לתה של יום המחרת או שזה חוסל כבר במעלית את זה אני לא יודע.
יהיו דברים שבפעם הבאה אעשה אחרת.
אל תשכחו שלאורחים שלי היו ציפיות מאד גבוהות ואני שמח לבשר לכם שלפחות ממה שהם סיפרו לי יום אחרי, זאת היתה ארוחת החג הטעימה ביותר מזה זמן רב. ומי שנמצא בקורס יודע שארוחה טובה היא מכלול של אוכל מזין, טעים ושכיף לאכול, פלוס אוירה נינוחה ומשפחתית, שהיתה לפחות אצלי פרועה, ואפשר לומר סוג של סופת הוריקן שארכה שעתיים וחצי.

לסיכום... זאת זכות לארח וזה חובה ליהנות מהאירוח.